Не хочется долго стоять у плиты? Не волнуйтесь, вам и не придется. Кекс-зебра в микроволновке готовится очень быстро. Не успеете вы перемыть всю посуду, как звуковой сигнал оповестит о готовности блюда. Очень простой и удобный рецепт.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 80 г
- Горький шоколад – 25 г
- Сахар – 50 г
- Какао – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло – 60 г
- Молоко – 80 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, молоко и растопленное масло.
Добавьте сахар, просеянную муку, соду и ванилин. Перемешайте до однородной консистенции.
Разделите тесто на две части. Одну смешайте с крахмалом, во вторую добавьте растопленный шоколад и какао.
Смажьте форму маслом. В центр налейте 3 ст.л. светлого теста, а затем столько же темного теста. Продолжайте так до тех пор, пока заготовки не закончатся. В идеале форма должна быть заполнена не больше, чем на две трети.
Аккуратно переставьте заготовку в микроволновку и выпекайте 5 минут на мощности 800 Вт. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
