Ароматные цитрусы всегда поднимают настроение и вызывают приятные ассоциации. Предлагаю создать уютную атмосферу в доме, приготовив кексы с мандаринами. Печь их следует в небольших порционных формочках из вощеной бумаги или пищевого силикона.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 160 г
- Сливочное масло – 120 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Мандарины – 400 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Мандарины очистите от кожуры и косточек, измельчите в блендере.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
Добавьте сметану, яйцо, мандариновое пюре и перемешайте до однородной консистенции.
Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и еще раз перемешайте.
Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте при 180 градусах 20 минут. Время приготовления зависит от размеров кексов и особенностей духовки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев