Соусы 10.09.2026

Кето майонез

10 мин.
6 порций
Кето майонез
stock.adobe.com
4.7 (332)

Без сахара, консервантов и других вредных добавок. Кето майонез — это полезный и вкусный соус, который с легкостью приготовит любая хозяйка. Поскольку в составе имеются сырые желтки, хранить готовый продукт дольше 3 дней нельзя.

Калорийность

799 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 87 г, У: 0 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Желтки поместите в глубокую посуду.

  2. Добавьте соль и взбивайте миксером на высокой скорости 4-5 минут. Масса должна слегка побелеть.

  3. Не прекращая работу миксера, вливайте масло тонкой струйкой. Здесь важно не спешить, иначе майонез расслоится.

  4. Влейте лимонный сок и взбивайте все вместе еще 2 минуты.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев