Обожаю мороженое за то, что можно подобрать рецепт под любые задачи, предпочтения и даже под любую диету. И очередным тому подтверждением станет этот рецепт кето мороженого, которым я поделюсь сегодня с вами. Очень советую попробовать!
Ингредиенты
- Сливки (33-35%) – 250 мл
- Яичные желтки – 3 штуки
- Заменитель сахара (эритритол) – 50 г
- Бренди – 2 ст.л.
- Кокосовая стружка – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте сливки с подсластителем почти до кипения. Смесь станет коричневатой.
-
Взбейте белки добела и продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте сироп.
-
Добавьте бренди и стружку, и все перемешайте.
-
Выложите массу в контейнер, уберите в морозилку и взбивайте ее миксером каждые полчаса до загустения.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
