Напитки 22.01.2022

Кисель из ягод смородины

25 мин.
6 порций
Кисель из ягод смородины
0

А давайте отложим все дела и сварим вкусный кисель из смородины. Этот рецепт универсален: готовить можно из свежих ягод и замороженных. В случае последних, просто разморозьте их заблаговременно при комнатной температуре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину переберите, промойте и выложите сушиться на полотенце.

Поместите ягоды в небольшую емкость, засыпьте сахаром и хорошенько раздавите толкушкой.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте полученную смесь и проварите 3 минуты.

Процедите жидкость сквозь ситечко и снова поставьте на огонь.

Разведите крахмал в стакане холодной воды и влейте тонкой струйкой в кастрюлю с отваром. При этом постоянно помешивайте ложкой.

Прогрейте кисель 1 минуту, но не кипятите. Снимите с огня и оставьте на 10 минут под крышкой.

Разлейте кисель по чашкам, украсьте ягодами и мелиссой.

Фото: sriba3, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев