Универсальный рецепт на все случаи. Используйте кисло-сладкий соус для подачи и приготовления голубцов. Во втором случае его следует развести пополам с водой или бульоном. И не забывайте, что лишнюю заготовку всегда можно заморозить.
Ингредиенты
- Морковь – 100 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Душистый перец – 3 горошины
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь натрите на мелкой терке, лук очистите и мелко нарежьте.
-
Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
-
Смешайте воду, томатную пасту и сметану.
-
Влейте заготовку в сковородку с овощами, добавьте специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Протушите 5 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
