Традиционные панкейки получаются воздушными и мягкими. Все это благодаря разрыхлителю и особой последовательности замешивания теста. Также не забывайте просеивать муку. Это обогатит ее кислородом и улучшит качество выпечки в разы.
Калорийность
295 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 15 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте сметану, молоко и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Смажьте сковородку маслом, разогрейте и вылейте немного теста в центр сковородки.
-
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
