Классические сочники с творогом - это очень вкусная домашняя выпечка. Сочные внутри, нежные и немного хрустящие снаружи. Приготовленные по классическому рецепту, сочники с творогом понравятся каждому, кто их попробует.
Калорийность
353 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 17 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Начнем с приготовления теста. Смешайте в миске одно яйцо, сахарную пудру, растопленное сливочное масло, сметану, ванилин, щепотку соли и разрыхлитель. Добавьте муку и замесите тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.
-
Приготовьте начинку. Мешайте творог, белок одного яйца и 100 г сахара.
-
Тесто раскатайте, и вырежьте из него круги. В каждый положите немного начинки и накройте второй половинкой теста.
-
Сформированные сочники переложите на противень. Сверху помажьте яичным желтком и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 С. При подаче потрусите сверху сахарной пудрой.
