Чаще всего традиционный домашний сметанник готовится с шоколадными коржами. И все благодаря максимально сбалансированному сочетанию вкусов. Готовый торт советую смазать тем же нежным кремом и украсить свежей клубникой.
Ингредиенты
Для коржей:
- Яйца куриные – 4 штуки
- Какао – 50 г
- Мука – 1 стакан
- Коричневый сахар – 1 стакан
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте белки и желтки отдельно.
-
Продолжая взбивать, добавьте к белкам сахар, а потом желтки.
-
Добавьте просеянную муку с корицей и разрыхлителем, и перемешайте лопаткой.
-
Вылейте тесто в чашу мультиварки и выпекайте час в режиме «Выпечка».
-
Взбейте сметану с остальными ингредиентами для крема до пышности.
-
Когда бисквит остынет, нарежьте его на коржи, промажьте кремом и уберите сметанник в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
