Еще один интересный вариант популярной выпечки – классический манник с творогом. Готовить его можно на кефире, простокваше, кислом молоке, сметане и йогурте. Творог лучше использовать жирный, в идеале – домашний.
Ингредиенты
- Манка – 180 г
- Мука – 140 г
- Кефир – 200 мл
- Яйца куриные – 3 штуки
- Творог – 180 г
- Сливочное масло (растопленное) – 100 г
- Сахар – 200 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте манку теплым кефиром, перемешайте и уберите в сторону на 1 час.
-
Отдельно взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
-
Добавьте растопленное масло, соду и творог. Измельчите массу погружным блендером.
-
Влейте заготовку из кефира и манки, перемешайте.
-
Всыпьте муку и перемешайте снова.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте классический манник с творогом 40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
