Классический плов с курицей

55 мин.
8 порций
Классический плов с курицей
Olga, stock.adobe.com
4.8 (272)

Я уверена, что многим пригодится рецепт классического плова с курицей. Сытное блюдо готовится из простых ингредиентов, которые без труда можно купить в ближайшем продуктовом магазине. Поскольку мясо используется нежное, долго варить плов не придется.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте курицу, морковь и очищенный от шелухи лук.

  2. Разогрейте масло в подготовленной кастрюле, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.

  3. Добавьте мясо и обжаривайте все вместе еще 10 минут.

  4. Влейте горячую воду, всыпьте специи и томите зирвак под крышкой 30 минут.

  5. Посолите, всыпьте промытый рис и разровняйте. Воткните целые головки чеснока, накройте крышкой и готовьте плов еще 15 минут.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев