Ни для кого не секрет, что плов – главная визитная карточка всей восточной кухни. При этом разновидностей его так много, что нельзя выбрать один классический рецепт. Это не только региональные разновидности, но и просто более удобные и современные вариации. Например, плов с курицей в скороварке.
Калорийность
136 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 4 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте курицу и обжарьте на сильном огне 5-7 минут прямо в скороварке.
-
Добавьте нарезанные овощи, жарьте еще 3-5 минут и добавьте специи.
-
Засыпьте промытым рисом и залейте его кипятком, чтобы вода была на 10 мм выше. Воткните головку чеснока.
-
Закройте скороварку и готовьте плов примерно 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
