Хотите сладкого? Приготовьте нежнейший сметанник. Есть много интересных вариантов этого вкусного десерта, но я предлагаю сегодня испробовать классический рецепт. Нежный и воздушный, он чем-то напоминает популярный чизкейк.
Калорийность
409 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 25 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте в широкую миску, всыпьте соль, разрыхлитель теста и перемешайте.
-
Добавьте сливочное масло, натертое на терке. Разотрите массу руками до образования крошки.
-
Добавьте 1 слегка взбитое яйцо и замесите мягкое тесто.
-
Раскатайте корж до такого размера, чтобы можно было застелить форму полностью и оставить бортики высотой 7 сантиметров.
-
Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и выложите заготовку из теста.
-
Взбейте сметану с сахаром и остальными яйцами.
-
Полученную смесь влейте в форму с тестом и отправьте на 50 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
