Сытный, с нежной текстурой и удивительным ореховым ароматом! Классический соус баже по-грузински готовится без варки. Ингредиенты можно измельчить с помощью блендера или растереть в ступке, если на то есть время и желание.
Ингредиенты
- Грецкие орехи – 200 г
- Чеснок – 50 г
- Кинза – 2 веточки
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Пажитник – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
В чашу блендера поместите орехи, кинзу и очищенный чеснок.
-
Измельчите до однородной консистенции.
-
Добавьте соль, специи, уксус и включите блендер еще на 2 минуты. Готовый соус баже можно развести кипяченой водой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
