Изысканное блюдо с нежным сливочным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Все верно, речь идет о классическом жульене из шампиньонов. Приготовить его можно по этому рецепту. Это просто и относительно быстро. Попробуйте, вам понравится!
Калорийность
186 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 14 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны и очищенный лук. Сыр натрите на терке.
-
Сливочное масло растопите на сковороде, добавьте растительное масло, лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Всыпьте шампиньоны и готовьте до тех пор, пока не выпарится вся влага.
-
Присыпьте мукой, специями и солью.
-
Влейте сливки и тушите 5 минут, часто помешивая.
-
Разложите заготовку в смазанные формочки и присыпьте сыром.
-
Запекайте 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
