Как и все коктейльные салаты, этот рецепт очень хорош для домашних вечеринок и фуршетов. Особенность в том, что он сразу подается порционно и на один раз – без необъятных общих салатниц. Свежие грибы придают ему необычную изюминку.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны) – 150 г
- Перепелиные яйца – 6 штук
- Руккола – 1 горсть
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Кукуруза – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите перепелиные яйца 4-5 минут после кипения.
Мелко нарежьте все ингредиенты, включая зеленый лук и рукколу.
Разложите салат по бокалам и украсьте по вкусу. Сбрызните оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев