Советую выбирать для этого рецепта недоспелые фрукты с плотной мякотью. Лучше всего подходят сорта Бергамот, Лимонка и Северянка. Компот из груш половинками — это два в одном. Вы получаете вкусный напиток и отличный десерт из фруктов одновременно.
Ингредиенты
- Груша – 2 кг
- Сахар – 400 г
- Лимонный сок – 100 мл
- Вода (фильтрованная) – 5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Груши нарежьте половинками, очистите от кожуры и семян.
Сложите фрукты в стерилизованные банки.
Вскипятите воду, добавьте лимонный сок и сразу снимите с огня.
Залейте кипящий сироп в банки и оставьте под крышками на 20 минут.
Слейте сироп в кастрюлю, всыпьте сахар и прокипятите 2 минуты.
Разлейте по банкам, закатайте и хорошенько укутайте на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев