Консерва из рыбы в домашних условиях – это отличный способ сохранить свежую рыбу на долгое время. Сделать ее совсем не сложно, главное – приготовить все необходимое заранее. Я обычно использую свежую рыбу, которую просто нарезаю на кусочки, а вот какую именно – уже не столь важно.
Ингредиенты
- Рыба – 1 кг
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Соль – 0.5 ст.л.
- Растительное масло – 120 мл
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Душистый перец – 6 горошин
- Черный перец – 6 горошин
- Лавровый лист – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите рыбу и нарежьте порционными кусочками.
Измельчите лук, натрите морковь и добавьте все к рыбе.
Туда же добавьте томат и соль, и перемешайте.
Выложите в стерильные банки специи и влейте масло.
Плотно уложите рыбу с овощами и накройте банки фольгой.
Отправьте их в холодную духовку, нагрейте ее до 180 градусов, а потом убавьте температуру до 120.
Томите консервы в духовке около 7 часов и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев