Чтобы консервированные помидоры были еще вкуснее, я всегда добавляю много самой разнообразной зелени. И сегодня хочу поделиться с вами тем, как конкретно это сделать. Один из секретов в том, чтобы равномерно распределить листочки по банке, а не просто сложить вниз.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Помидоры – 2 кг
- Вода – 1.5 л
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Уксус – 1.5 ст.л.
- Кинза – 1 пучок
- Базилик – 1 пучок
- Чеснок – 1 головка
- Семена горчицы – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
- Листья смородины – 1 горсть
- Листья винограда – 1 горсть
- Листья вишни – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
-
Красиво разложите в стерильные банки промытые помидоры, чеснок, все листья. зелень и специи.
-
Вскипятите воду с сахаром и солью, залейте помидоры и оставьте под крышками на 10 минут.
-
Слейте рассол, снова вскипятие, снова залейте и оставьте еще на 10 минут.
-
Слейте и вскипятите рассол в последний раз, добавьте уксус, залейте помидоры и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
