Простейший и традиционный корейский рецепт, который понравится практически каждому. Выбирайте говядину средней жирности и не пережаривайте ее, чтобы она не была сухой. Овощи подойдут самые простые и привычные – перец и огурцы.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Говядина – 400 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Огурцы – 4 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 2 штуки
- Кунжут – 2 ст.л.
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину полосками, измельчите лук и обжарьте в оливковом масле со всех сторон.
-
Нарежьте соломкой огурцы и перец, натрите морковь на корейской терке и нарубите чеснок.
-
Перемешайте ингредиенты, добавьте специи и кунжутное масло, и посыпьте салат кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
