Вам понадобится простой набор продуктов, немного терпения и хорошая сковородка. Котлеты из капусты с манкой можно подать в качестве самостоятельного блюда и как дополнение к макаронам, картофельному пюре, каше.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 500 г
- Манка – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло (для жарки) – 60 мл
- Вода – 1 л
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Капусту нарежьте, сложите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 10 минут.
-
Откиньте на дуршлаг, остудите и затем пропустите через мясорубку.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, 50 г манки, солью и молотым перцем.
-
Сформируйте кругленькие лепешки, каждую аккуратно обваляйте в оставшейся манке.
-
Обжарьте котлеты из капусты с манкой на растительном масле до золотистого цвета.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
