Продолжаем расширять кулинарный кругозор. Сегодня поговорим про популярное блюдо шотландской кухни — котлеты с яйцом внутри. Вкусные и эффектные они будут уместны на любом столе. Давайте сейчас вместе их и приготовим!
Калорийность
249 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 17 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Булочку раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Сваренные вкрутую яйца очистите и промойте.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, измельчите в блендере.
-
Смешайте фарш, размоченный хлеб, лук с чесноком, соль и специи.
-
Наберите в руку немного фарша, поместите в центр подготовленное яйцо и залепите, формируя кругленькую котлету. Повторите действия с остальными заготовками, а затем каждую обваляйте в муке.
-
Обжарьте котлеты с яйцом внутри на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
