Чтобы шаурма была действительно вкусной, к ней обязательно нужен хороший соус. Причем в идеале сразу несколько. Сегодня поделюсь проверенным рецептом красного соуса, который придаст сочность вашему блюду.
Ингредиенты
- Помидоры – 150 г
- Томатная паста – 50 г
- Растительное масло – 40 мл
- Лук – 75 г
- Кинза – 20 г
- Молотый кориандр – 2 щепотки
- Молотый красный перец – 2 щепотки
- Сахар – 5 г
- Соль – 2 щепотки
- Болгарский перец – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и мелко нарежьте помидор.
Измельчите лук и обжарьте в масле.
Добавьте помидор и жарьте еще 5 минут.
Добавьте остальные ингредиенты и тушите соус на слабом огне еще 10 минут.
Измельчите соус блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев