В приготовлении любого торта, включая чизкейк, важна не только основа, но и вкусный правильно подобранный крем. Этот рецепт дался мне методом проб и ошибок, но наконец-то я им довольна, и теперь хотела бы поделиться им с вами.
Ингредиенты
- Сливочный сыр – 250 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
- Сахар – 0.3 стакана
- Сливки (35%) – 60 мл
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте миксером сыр с цедрой и сахаром.
Продолжая взбивать, добавьте яйцо.
Отдельно взбейте до пышности сливки с лимонным соком.
Аккуратно смешайте обе массы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев