Достаточно однажды увидеть крем-суп из краснокочанной капусты на фото, чтобы немедленно захотелось его приготовить. Так произошло и со мной. И вот я хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Только взгляните на этот фантастический цвет!
Калорийность
32 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте чеснок и лук, и слегка обжарьте до румяности.
-
Влейте пару ложек бульона и протомите до мягкости.
-
Добавьте картофель кубиками и мелко нашинкованную капусту.
-
Залейте оставшимся бульоном и варите суп 25 минут под крышкой на среднем огне.
-
За 5 минут до готовности добавьте все специи.
-
Слейте большую часть бульона, измельчите суп блендером и подливайте бульон до желаемой консистенции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
