Крем-суп с брокколи, мятой и кокосовым молоком

25 мин.
4 порции
Крем-суп с брокколи, мятой и кокосовым молоком
stock.adobe.com
4.7 (319)

Любой крем-суп сразу преображается, если добавить вместо обычных сливок кокосовое молоко. В этот раз предлагаю поэкспериментировать над блюдом из брокколи. А немного мяты придаст ему еще больше свежести, легкости и оригинальности.

Калорийность

55 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 3 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите брокколи и картофель в овощном бульоне и измельчите блендером.

  2. Туда же добавьте чеснок и всю зелень, и снова измельчите.

  3. Влейте кокосовое молоко до желаемой консистенции, прогрейте суп и приправьте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев