Крем-суп с брокколи, мятой и кокосовым молоком

25 мин.
4 порции
Крем-суп с брокколи, мятой и кокосовым молоком
sonyakamoz, stock.adobe.com
4

Любой крем-суп сразу преображается, если добавить вместо обычных сливок кокосовое молоко. В этот раз предлагаю поэкспериментировать над блюдом из брокколи. А немного мяты придаст ему еще больше свежести, легкости и оригинальности.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите брокколи и картофель в овощном бульоне и измельчите блендером.

Туда же добавьте чеснок и всю зелень, и снова измельчите.

Влейте кокосовое молоко до желаемой консистенции, прогрейте суп и приправьте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев