Если вам нравятся сытные овощные супы или вы придерживаетесь вегетарианской диеты – этот тот самый рецепт, который вас неоднократно выручит. Консервированная фасоль делает суп гораздо сытнее, а вдобавок он очень быстро готовится.
Ингредиенты
- Овощной бульон – 2.5 л
- Фасоль – 1 банка
- Помидоры черри – 150 г
- Морковь – 2 штуки
- Цукини – 1 штука
- Лук-порей – 1 штука
- Стручковая фасоль – 150 г
- Каперсы – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте все овощи кусочками примерно одного размера.
Доведите овощной бульон до кипения и выложите туда морковь, порей и стручковую фасоль.
Через 5 минут добавьте остальные ингредиенты, кроме консервированной фасоль и каперсов.
Еще через 5 минут добавьте и их, приправьте суп и еще немного проварите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев