Мне очень нравится делать креветок в кляре на шпажках, потому что их очень удобно есть. Это лучшее решение для крупных креветок, что не пришлось пачкать руки. Просто находка для дружеских посиделок с пивом или другими напитками. Подавайте таких креветок с соусом по вкусу.
Ингредиенты
- Креветки (крупные) – 300 г
- Вода – 100 мл
- Яичные желтки – 1 штука
- Мука – 60 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите креветки и наденьте на шпажки.
Взбейте ледяную воду, муку и желток венчиком. Приправьте кляр.
Обмакните креветок в кляр и обжарьте до золотистости во фритюре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Закуски
21.07.2023
Домашняя картошка-фри
Закуски
21.07.2023
Сырные палочки из халуми
Закуски
21.07.2023
Сыр в пивном кляре
