Каша — универсальное блюдо, которое можно готовить в самых разнообразных вариантах. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт кукурузной каши с овощами. Она надолго избавит от голода, а также обогатит организм витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа – 400 г
- Цукини – 150 г
- Баклажаны – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 50 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте цукини, баклажаны, морковь и очищенный лук.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Добавьте морковь, баклажаны и цукини, обжаривайте все вместе еще 10 минут.
Крупу промойте и поместите в кастрюлю с холодной водой.
Добавьте соль и варите на медленном огне 15 минут, время от времени помешивая.
В готовую кашу добавьте жареные овощи, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев