Куриное филе, приготовленное в сливках с горошком и кукурузой, получается нежным и мягким. Сливки лучше выбирать средней или низкой жирности, чтобы блюдо не получилось излишне калорийным. Горошек и кукурузу проще всего использовать замороженные.
Калорийность
152 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 8 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе помойте и обсушите от лишней воды. Нарежьте небольшими кусочками, попутно обрезая все лишнее.
-
На сковороде раскалите масло и выложите кусочки курицы. Сразу можно добавить соль и специи. Перемешайте курицу и обжаривайте на среднем огне 6-7 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте мерзлый горошек и кукурузу. Перемешайте и подождите еще 3 минуты.
-
Влейте сливки, перемешайте и томите на слабом огне минут 10-15. Если жидкость выкипит, можно будет добавить немного сливок или воды (бульона).
-
Готовое куриное мясо подавайте горячим или теплым, со свежей ароматной зеленью.
