Манка – отличная замена муке в котлетах. Она придает фаршу приятную нежную текстуру, а в качестве панировки еще и красивую золотистую корочку. Ловите проверенный рецепт, который всегда отлично получается на практике!
Ингредиенты
- Куриный фарш – 500 г
- Лук – 0.5 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Манка – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте или натрите лук, смешайте с фаршем и приправьте.
-
Добавьте яйцо и 1-2 ложки манки, по консистенции. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
Сформируйте небольшие котлеты влажными руками и обваляйте в оставшейся манке.
-
Выложите их на пергамент и выпекайте в духовке 30 минут при 190 градусах. Через 15 минут переверните.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
