Куриные отбивные в сметанном кляре

50 мин.
4 порции
Куриные отбивные в сметанном кляре
3

Любите простые рецепты? Тогда этот вам тоже понравится! Аппетитные куриные отбивные в сметанном кляре — обычные продукты, незамысловатый процесс и потрясающий результат. Подавать можно с лимоном, любимой зеленью и соусами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими слайсами поперек волокон. Идеальная толщина от 0,7 до 1 сантиметра.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 1

Каждый кусочек по отдельности заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 2

Полученные заготовки посолите и поперчите.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 3

Взбейте яйца со сметаной, солью, перцем и куркумой.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 4

Высыпьте панировочные сухари на широкую тарелку.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 5

Обмакните отбивные сначала в кляр, потом обваляйте в панировочных сухарях и выложите на разогретую сковородку с маслом.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 6

Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку.

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 7

Отбивные готовы. Приятного аппетита!

Куриные отбивные в сметанном кляре – фото приготовления рецепта, шаг 8

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев