Это блюдо понравится не только приверженцам правильного питания. Куриный ПП суп часто добавляют в диетическое и детское меню. Он помогает восстановить силы после болезни, улучшает обменные процессы в организме, а также положительно влияет на работу желудка.
Калорийность
29 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 1 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте средними кусочками и поместите в кастрюлю с холодной водой. Проварите 3 минуты, слейте воду, филе промойте.
-
Выложите филе в кастрюлю, добавьте специи, корень петрушки и свежую воду. Проварите 30 минут на медленном огне.
-
Нарежьте морковь и очищенный лук.
-
Выловите мясо из бульона, слегка остудите, измельчите. Корень петрушки удалите.
-
В бульон добавьте измельченное филе и подготовленные овощи. Проварите все вместе 10 минут.
-
Куриный ПП суп посолите, снимите с огня и оставьте на 10-15 минут под крышкой.
