Наваристый, ароматный и очень вкусный суп. Съешьте тарелочку аппетитной ухи из кеты и ваш организм обогатится витаминами группы В, кальцием, селеном и фосфором. Приготовить чудесное блюдо можно по этому простому рецепту.
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе кеты нарежьте средними кусочками, промойте и поместите в кастрюлю.
-
Добавьте холодную воду, корень петрушки, очищенный лук и черный перец. Проварите на медленном огне 20 минут.
-
Выложите рыбу на тарелку, измельчите.
-
Выловите корень петрушки и лук, выбросьте.
-
Нарежьте морковь и очищенный картофель. Добавьте в кипящий бульон и проварите 15 минут.
-
Посолите, верните в кастрюлю кусочки рыбы и прокипятите все вместе еще 5 минут.
-
Подавайте уху из кеты, приправляя свежей зеленью и кусочком лимона.
