Это один из самых необычных рецептов куриных супов в моем арсенале. А все потому, что в нем гармонично объединяются такие непохожие друг на друга ингредиенты – фасоль, плавленый сыр и шпинат. Получается и вкусно, и красиво.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте фасоль на ночь водой, а утром отварите до полуготовности.
-
Залейте курицу водой и отварите около 40 минут. Достаньте мясо, нарежьте и верните в кастрюлю.
-
Добавьте в кипящий бульон фасоль и продолжайте варить.
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и слегка обжарьте.
-
Добавьте измельченный чеснок и шпинат, и обжарьте еще 2 минуты.
-
Отправьте зажарку в суп и проварите 5-7 минут.
-
Добавьте тертый или мелко нарезанный плавленый сыр и варите суп, пока он не растает полностью.
-
Перемешайте, добавьте специи и через минуту снимите с огня.
