Курица с лисичками в сметане

30 мин.
2 порции
Курица с лисичками в сметане
0

Очень люблю жареные или тушеные лисички и курицу в сметане. Так что совместила в этом рецепте все лучшее сразу. На самом деле грибы можно брать любые, но с яркими рыжими лисичками получается особенно хорошо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте лисички в нескольких водах и тщательно очистите от грязи. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Нарежьте грибы и грудку средними кусочками. Мелко нарежьте лук.

Обжарьте филе на смеси масел на сильном огне буквально минуту. Посолите, поперчите и отложите в тарелку.

В сковороду от курицы выложите лисички и протушите их 2-3 минуты. Отложите грибы к курице.

Обжарьте лук до мягкости на маленьком огне. Отправьте к нему лисички с курицей, добавьте сметану и перемешайте.

Тушите блюдо под крышкой на минимальном огне около 5-7 минут.

Фото: minadezhda, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев