Очень люблю жареные или тушеные лисички и курицу в сметане. Так что совместила в этом рецепте все лучшее сразу. На самом деле грибы можно брать любые, но с яркими рыжими лисичками получается особенно хорошо.
Калорийность
132 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 8 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте лисички в нескольких водах и тщательно очистите от грязи. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Нарежьте грибы и грудку средними кусочками. Мелко нарежьте лук.
-
Обжарьте филе на смеси масел на сильном огне буквально минуту. Посолите, поперчите и отложите в тарелку.
-
В сковороду от курицы выложите лисички и протушите их 2-3 минуты. Отложите грибы к курице.
-
Обжарьте лук до мягкости на маленьком огне. Отправьте к нему лисички с курицей, добавьте сметану и перемешайте.
-
Тушите блюдо под крышкой на минимальном огне около 5-7 минут.
