В последнее время все чаще на полках магазинов можно встретить пакетики с загадочным названием «Кускус». Предлагаю познакомиться с ним поближе, приготовив эту аппетитную кашу с овощами!
Калорийность
194 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте помидоры, цукини, очищенные лук и болгарский перец.
-
В глубокой сковороде растопите масло, всыпьте лук с болгарским перцем и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте цукини, черный перец горошком и продолжайте жарить еще 7-10 минут.
-
Разровняйте овощи лопаткой, равномерным слоем всыпьте кускус, влейте кипяток и накройте крышкой. Готовьте 5 минут.
-
Добавьте соль, аккуратно перемешайте и всыпьте помидоры. Выключите и накройте крышкой на 15 минут.
-
При подаче добавляйте в тарелку базилик.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
