Здоровый и низкокалорийный классический напиток, приготовленный без сахара и дрожжей, точно понравится поклонникам правильного питания. Он обладает легким, но выразительным вкусом, и получается слабо-газированным. Очень освежает в жару!
Ингредиенты
- Вода – 2.5 л
- Черный хлеб – 150 г
- Изюм – 50 г
- Ржаная мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте хлеб кубиком и подсушите в духовке.
Обжарьте муку на сухой сковороде.
Отправьте все в банку и залейте водой.
Накройте марлей и оставьте квас на 2-3 дня при комнатной температуре.
Процедите квас, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
Добрый день. Изюм и мука осели на дне. Нужно ли помешивать квас периодически, пока он готовится?