Квас всегда был очень доступным напитком, который можно найти во многих магазинах и супермаркетах. Также его можно приготовить дома, используя простые ингредиенты и рецепты. Все желающие могут попробовать свои силы и приготовить квас из белого хлеба.
Ингредиенты
- Белый хлеб – 200 г
- Вода – 1 л
- Свежие дрожжи – 10 г
- Изюм – 30 г
- Лимон – 0.5 штуки
- Сахар – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Засушите хлеб любым способом и измельчите сухари в крошку.
Залейте сухари кипятком и оставьте под крышкой на 4-6 часов. Периодически перемешивайте.
Разведите дрожжи в теплой воде и дайте постоять.
Через час добавьте в дрожжи сахар и сухари. Уберите заготовку в теплое место на 12 часов.
Когда квас настоится до желаемого вкуса, процедите его.
Разлейте по бутылкам, добавьте по дольке лимона и изюм, и уберите его в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев