Лечо «Глобус» на зиму

40 мин.
12 порций
Лечо «Глобус» на зиму
katekrsk, stock.adobe.com
0

Кто помнит советские продукты, тот наверняка не забыл вкус венгерского лечо «Глобус». Конечно, разыскать полюбившуюся закуску можно и сейчас, но гораздо проще сварить ее самостоятельно. По этому рецепту она получается точно такой же, как тогда.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку.

Болгарский перец очистите от семян и измельчите.

Лук очистите от шелухи и нарежьте. Морковь натрите на терке.

Обжарьте лук с морковью в масле 2-3 минуты.

Томатную массу смешайте с сахаром и солью, проварите 15 минут.

Добавьте жареные овощи, пропущенный через пресс чеснок и болгарский перец. Проварите все вместе 20 минут.

Влейте уксус, снимите с огня и разложите в стерилизованные банки. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте теплым одеялом.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев