Лечо из огурцов без перца на зиму

45 мин.
12 порций
Лечо из огурцов без перца на зиму
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
0

Еще один интересный вариант венгерской закуски. Аппетитное лечо из огурцов без перца готовится просто. Подготовьте посуду, нужные продукты и внимательно прочитайте рецепт. Уверенна, никаких сложностей в процессе не возникнет.

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг
  • Помидоры 2 кг
  • Лук 500 г
  • Чеснок 100 г
  • Уксус 3 ст.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Молотый черный перец 1 ч.л.
  • Сахар 30 г
  • Соль 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку.

Нарежьте огурцы, очищенные лук и чеснок.

Смешайте томатную массу с сахаром, солью, маслом и прокипятите 10 минут.

Всыпьте лук, огурцы и прокипятите 15 минут.

Добавьте чеснок, молотый перец и проварите еще 5 минут.

Влейте уксус, прокипятите 2 минуты и закатайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев