Можно ли сделать классическое лечо из болгарского перца и помидоров еще вкуснее? Да, если добавить туда немного меда. Даже если на первый взгляд такое сочетание звучит немного странно – это ровно до первой ложки закуски.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 1 кг
- Помидоры – 700 г
- Мед – 3 ст.л.
- Растительное масло – 0.3 стакана
- Соль – 0.5 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры и измельчите блендером. Добавьте масло.
Доведите до кипения и выложите туда нарезанный болгарский перец.
Тушите лечо 40 минут и потом добавьте все остальные ингредиенты.
Протушите еще 3-4 минуты и закатайте лечо в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев