На первый взгляд может показаться, что приготовить такое блюдо сложно. Поверьте, это далеко не так! При желании лечо с перловкой может сварить даже начинающий кулинар. Приготовьте все ингредиенты заранее, внимательно изучите процесс и приступайте!
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
-
Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере.
-
Лук и болгарский перец очистите, мелко нарежьте.
-
Смешайте томатную массу, лук и болгарский перец.
-
Добавьте соль, масло и проварите 10 минут.
-
Всыпьте перловку, молотый перец и варите еще 40 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и через 3 минуты снимите с огня. Разложите горячее лечо в подготовленные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
