Хотите приготовить вкусное лечо? Сварите его из огурцов с помидорами! Отличная альтернатива кабачкам и баклажанам. А еще использовать можно даже переросшие и некрасивые огурцы. Обычно стоимость их в несколько раз дешевле.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и сложите в глубокую кастрюлю.
-
Нарежьте морковь, огурцы и очищенный лук.
-
В кастрюлю с томатной массой всыпьте сахар и соль. Накройте крышкой и прокипятите 15 минут.
-
Добавьте измельченные овощи, лимонную кислоту, масло и варите еще 20 минут.
-
Разложите лечо по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
