Лечо из огурцов с помидорами на зиму

45 мин.
14 порций
Лечо из огурцов с помидорами на зиму
Mikhail, stock.adobe.com
0

Хотите приготовить вкусное лечо? Сварите его из огурцов с помидорами! Отличная альтернатива кабачкам и баклажанам. А еще использовать можно даже переросшие и некрасивые огурцы. Обычно стоимость их в несколько раз дешевле.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и сложите в глубокую кастрюлю.

Нарежьте морковь, огурцы и очищенный лук.

В кастрюлю с томатной массой всыпьте сахар и соль. Накройте крышкой и прокипятите 15 минут.

Добавьте измельченные овощи, лимонную кислоту, масло и варите еще 20 минут.

Разложите лечо по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев