Лечо из тыквы на зиму

50 мин.
12 порций
Лечо из тыквы на зиму
Kinga, stock.adobe.com
0

Спешу поделиться с вами отличным рецептом лечо из тыквы. Открыла его для себя в прошлом году. Острый перец я не добавляю, только чеснок и немного любимых специй. В качестве консерванта предпочитаю использовать лимонную кислоту.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву, морковь, очищенные лук и болгарский перец.

Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку.

Томатную массу смешайте со специями, сахаром и солью.

Влейте масло и проварите 15 минут под крышкой.

Всыпьте измельченные заготовки, лимонную кислоту и варите все вместе 20 минут.

Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте теплым одеялом.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев