Спешу поделиться с вами отличным рецептом лечо из тыквы. Открыла его для себя в прошлом году. Острый перец я не добавляю, только чеснок и немного любимых специй. В качестве консерванта предпочитаю использовать лимонную кислоту.
Калорийность
85 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву, морковь, очищенные лук и болгарский перец.
-
Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку.
-
Томатную массу смешайте со специями, сахаром и солью.
-
Влейте масло и проварите 15 минут под крышкой.
-
Всыпьте измельченные заготовки, лимонную кислоту и варите все вместе 20 минут.
-
Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
