Существует больше сотни различных рецептов ленивых вареников. Их готовят с ягодами, фруктами, овощами, сыром, грибами, мясом и рыбой. В числе моих любимых вариантов — ленивые вареники с творогом и бананом. Люблю готовить их на завтрак и подавать с чашечкой крепкого кофе.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 4 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
-
Творог протрите через сито. Благодаря этому тесто получится более нежным.
-
Смешайте творог, банановое пюре, яйцо, сахар, соль, ванилин и муку.
-
Сформируйте толстую колбаску, а затем нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и ленивые вареники с творогом и бананом. Проварите 4 минуты, откиньте на дуршлаг.
-
Разложите ленивые вареники по тарелкам, добавьте сметану и подавайте на стол.
