Ленивые голубцы в скороварке

1 ч. 30 мин.
4 порции
Ленивые голубцы в скороварке
Анна Журавлева, stock.adobe.com
0

Если нет времени готовить обычные голубцы, попробуйте приготовить ленивые. А если хочется упростить их еще больше – делайте их в скороварке. В этом рецепте подробно расскажу, что для этого нужно и как сделать их действительно вкусными и сочными.

Ингредиенты

  • Капуста 700 г
  • Фарш мясной 400 г
  • Вода 1 стакан
  • Сливки 1 стакан
  • Рис 0.5 стакана
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Томатная паста 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинкуйте капусту, измельчите лук и натрите морковь.

Отварите рис до полуготовности.

Измельчите чеснок. Смешайте рис, фарш, чеснок и треть овощной массы, и приправьте.

Сформируйте ленивые голубцы.

В скороварку выложите половину оставшихся овощей, потом - голубцы, потом - снова овощи.

Смешайте воду, сливки, томат и специи.

Залейте ленивые голубцы и готовьте в скороварке около часа в режиме для тушения.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев