Простота рецепта в том, что крем готовится без яиц. Маскарпоне сразу взбивается со сливками и сахарной пудрой. В итоге ленивый тирамису будет готов уже через 15 минут. Правда перед дегустацией десерту непременно надо постоять пару часов в холодильнике.
Калорийность
374 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 26 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте маскарпоне, охлажденные сливки, сахарную пудру и ванилин.
-
Взбивайте крем миксером на высокой скорости.
-
В широкой миске смешайте кофе и коньяк.
-
Обмакните печенье в ароматный коньяк и выложите в подготовленные стаканы. Можно ломать печенье, подгоняя под размер используемой посуды.
-
Добавьте крем и снова выложите слой печенья, смоченного в кофе. Продолжайте процедуру до тех пор, пока не наполнятся стаканы.
-
Сверху залейте остатками крема и присыпьте какао. Перед подачей ленивое тирамису должно постоять в холодильнике 2-3 часа.
