Выпечка понравится любителям домашних пирожков. Готовить лепешки с сыром и колбасой на кефире не сложно. Начинку можно дополнить зеленым луком, укропом, кинзой или беконом – ориентируйтесь на свой вкус и не бойтесь экспериментировать!
Калорийность
283 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 15 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Всыпьте соду в теплый кефир и перемешайте.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте соль и заготовку из кефира. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем или пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Мелко нарежьте два вида сыра и колбасу, перемешайте.
-
Разделите тесто на 4 одинаковых кусочка, раскатайте лепешки.
-
Разложите начинку, хорошенько залепите и придайте заготовкам нужную форму.
-
Обжарьте лепешки с сыром и колбасой на смазанной маслом сковороде, вовремя переворачивая.
Готовила сегодня, тесто отлично подошло на кефире. Сковороду брала с толстым дном и огонь делала чуть меньше среднего, чтобы начинка успела прогреться.