Перед таким легким и ароматным летним супом из колотого гороха просто невозможно устоять. А для цвета, аромата и просто для красоты советую добавить еще немного сезонного зеленого горошка. И дальше расскажу, как это сделать!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Горох (колотый) – 100 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте курицу, добавьте колотый горох, залейте водой и варите до готовности.
-
Измельчите лук с чесноком и до золотистости обжарьте на сливочном масле.
-
Когда курица сварится, отложите ее в сторону для подачи.
-
Добавьте в суп зеленый горошек и лук, варите 5 минут.
-
Добавьте специи по вкусу и рубленую зелень, прогрейте и измельчите все блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
